Tomato Soup
Prepare time: — min
Cook: — min
Ready in: — min

सामग्री

  • टमाटर 5
  •  गाजर 1
  •  चुकुन्दर 1
  • प्याज 1
  • अदरक का टुकड़ा छोटा सा
  • धनिया सजाने के लिए
  • मक्खन या क्रीम थोड़ी सी
  • ब्रेड
  • नमक स्वादानुसार
  •  काली मिर्च 1/2 छोटा चम्मच
  •  तेल तलने के लिए

विधि

टमाटर,गाजर , चुकन्दर को छोटे-2 टुकड़ो में काट ले इन सब चीजो को कुकर में डाले और दो गिलास पानी डाल कर उबाल ले और दो सिटी आने दे अब इस सारे मिक्सर को मिक्सी में एक बार घुमा ले(ध्यान रहे अगर आप इसे मिक्सी में घुमाये तो थोडा ठण्डा कर ले। मिक्स करने के बाद इसे छान ले और इसे एक पतीले में रखे और उबाल आने दे इसमें अब नमक और काली मिर्च डाले और एक पैन में तेल रखे और ब्रेड को क्यूब की शेप में काट कर हलके गुलाबी होने तक डाले अब परोसने के लिए बाउल में सूप डाले उसमे ब्रेड और धनिया और क्रीम या मक्खन डाल कर सजाये। हमारा पौष्टिक व स्वादिश सूप तैयार है।

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